カレー風味の玉ねぎチーズ焼き【栄養士の健康応援レシピ】

レシピ考案者：Yoshida Maho
管理栄養士
健康栄養支援センター　医療・福祉/食育・地域栄養研究部

カレー風味の玉ねぎチーズ焼き

普段料理しない方でも簡単に作ることができるおすすめの一品です！

材料（4人分）

玉ねぎ　1個
小麦粉　大さじ２
カレー粉　小さじ１
塩、胡椒　適量
チーズ（お好みのチーズ）　50～60ｇ
サラダ油　適量
（お好みでトッピング　三つ葉　適量）

作り方

１、玉ねぎを1cmくらいの輪切りにする。
２、小麦粉とカレー粉を混ぜ合わせ、1の玉ねぎにまぶす。
３、フライパンに油を入れて熱し、２の玉ねぎを入れて塩・胡椒し、中火で焼き色がつくまで両面焼く。
４、表面にチーズをのせ、弱火で蓋してチーズが溶けるまで焼く。
５、盛り付けて、お好みで三つ葉やパセリなどのせて完成。

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