栄養講座や料理教室を開催｜健康に良い食を学ぶ

HNSでは、栄養講座や栄養クッキング教室を開催しています。
講師は管理栄養士・栄養士が担当しています。
料理教室であっても、栄養学の講義が必ずついています。
ご自身やご家族の健康の為に是非学んで役立ててください。

参加条件

どなたでもご参加いただけます。
初めての方、お一人の方、男性の方、etc、どなたでもお気軽にご参加ください。

講座、料理教室の概要

・1回ごとのお申込みになり、気軽にご参加いただけます。
・見学は対応していません。
・講座により、前払い、当日払いと異なっています。担当講師によるご案内に沿ってください。

参加者募集中の講座・料理教室

「美味しく食べてイキイキ脳活クッキング」

～認知症を予防するためのポイント～

開催日時
2020年9月6日（日）
10:00～13:00

概要：高齢化社会を迎え認知症への関心も高まっています。認知症を予防することも不可能ではなく、その取り組みが今後ますます重要になってきます。この講座では、認知症を防ぐために効果的なポイントやそれを食事で実践するための方法を、栄養講座と調理実習で学んでいきます。脳の重要な構成成分が脂肪であることから、今回はいろいろな油の食べ比べもしていただきます。誰もがいつまでも健康でイキイキとしたシニアライフが送れるよう、今から始めてみませんか？

会場：HNSキッチンスタジオ
実習MENU：バゲット＆オリーブ油をつけて/鮭の豆乳グラタン/葉野菜とミックスビーンズのサラダ/根菜のトマトスープ/簡単フォンダンショコラ　　　※変更する場合があります。
当日の流れ：栄養講座　→　調理と試食、片付け
参加費：MCI専門士4,070円/一般4,400円（消費税・資料代・材料費込み）
HNS栄養士会員の方は500円割引させていただきます。
講師：加藤里奈　管理栄養士　（一社）健康栄養支援センター副会長
主催（一社）日本認知症予防協会　　
共催（一社）健康栄養支援センタ－
⇒※定員は10名です。　申し込み後、講師より確認と詳細のご連絡メールを送らせていただきます

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◇美容栄養学講座◇

最高の美をつくる朝食メソッド「朝食ダイエット法」

～ビューティーフード朝食で美しく、健やかに～

開催日時
未定（決定次第掲載いたします）
第1部10:00～12:30　第2部14:00～16:30

概要：2020年1月【最高の美をつくる朝食メソッド】を出版しました。
その出版記念セミナーとして、美容朝食の極意をお伝えする講座を行います。
・朝食ダイエット法で痩せ体質になる5つの法則
・ダウンタウンDX「芸能人の朝ごはんコーナー」から紹介
・朝食の摂り方　など、
盛りだくさんの内容から特に大切なところを抜粋してお伝えします。
美容、健康の維持に大切で、最も美習慣として取り組みやすい朝食を徹底的に深堀りします。※調理実習あり

講師：池上淳子　管理栄養士/美容食インストラクター
会場：HNSキッチンスタジオ
講義：朝食ダイエット法
実習MENU：美肌サラダ/雑穀ご飯/味噌汁/厚揚げの薬味のせ/香物/甘酒＆豆乳ドリンク
＊ハーブティー付き　　　※変更する場合があります。
参加費：3500円（資料代、材料費込）　
・お支払い方法
定員：各8名（先着順）　　　　　　　　　
※第1部（午前）は申込が満員になりました。第2部（午後）のみの受付となります。
第1部のキャンセル待ちご希望の方は「お問合せフォーム」にてご連絡下さい。

※新型コロナウイルスの影響で開催は未定です。決定次第掲載いたします。

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予防医学クッキング

予防医学のクッキングとは

病気にならないよう事前に食事で予防するための方法を学ぶ講座です。
様々な疾病についての原因や説明と共に、その予防や改善方法として調理実習を行い、楽しく美味しく学びながらいつまでも最高の宝である健康を維持しましょう。

開催日時

2020年度（2020年4月～2021年2月）　
偶数月　第3日曜日　全6回
10：00～13：30
※1回のみのご参加も大歓迎です

講師

加藤里奈（管理栄養士、HNS副会長）

料金

一回　3500円　
（料理教室・栄養講義・資料代・材料費込）
■入会金不要　どなたでもお気軽にお申込みいただけます。
■HNS栄養士会員、およびお連れの方は3,000円/回　※会員番号をお知らせください。
■お得な割引制度
参加された際にスタンプカードをお渡しします。
参加されるたび1つ押していき、3回目以降のご利用で毎回当日500円割引致します。
※スタンプカードはご本人のみ有効です。
■支払い方法　当日現金にてお支払いください。

2020年度開催スケジュール

開催日時（全て10:00～13:30）	開催テーマ	実習MENU（変更する場合があります）
4月19日（日）	うつ・不安	玄米ごはん・さばのエスカベージュ・切り干し大根のアラビアータ・枝豆のポタージュ・いちごのブラマンジェ
6月21日(日）	免疫力	雑穀ごはん・ゆで鶏むね肉のさっぱり梅ソース・ひじきと大豆の五目煮・長ねぎと豆腐の味噌汁・ヨーグルト寒天キウイ添え
8月16日(日）	肝臓疾患	バタール・イカとタコと彩り野菜のブイヤベース・水菜とグリーンリーフのサラダ・スイカのグラニータ
10月18日(日）	がん予防	玄米ごはん・豚肉のチゲ鍋風・ニラと豆もやしのナムル・オレンジの杏露酒コンポート
12月20日(日）	婦人科疾患	パン・ド・ミ・鮭のクラムチャウダー・ミックスビーンズのトマト煮・ブロッコリーとナッツのサラダ・りんごとベリー類の赤ワインジュレ添え
2月21日(日）	貧血	雑穀ごはん・レバーのピリ辛ごま味噌炒め・菜の花のお浸し・あさりと三つ葉の味噌汁・豆腐白玉ぜんざい

お申し込み方法：

定員：8名（先着順）
下記「講座・料理教室申込フォーム」からお申込みください。