コンテンツに移動 ナビゲーションに移動

管理栄養士・栄養士が勉強できる団体

  • ホーム
  • 栄養士はこちら
    • 栄養士会員募集
    • 栄養士会員の方へ
    • 栄養士支援講座
    • 全体勉強会・サークル活動 ※会員限定
    • 医療・福祉栄養研究部
    • 食育栄養研究部
    • 運動・女性栄養研究部
    • 介護食・嚥下食研究会
    • 受験栄養labo.
    • 食材塾
    • メンタルヘルス栄養研究会
    • 会長メッセージ
  • 講座&料理教室(一般)
  • 講演会・執筆依頼・講師紹介
    • 講演会・執筆依頼・講師紹介
    • 管理栄養士国家試験対策講座 出張講師
  • 栄養お役立ち情報
    • 栄養お役立ち情報
    • 栄養レシピ
    • 【無料ダウンロード】栄養価計算ソフト
  • 団体基本情報

栄養お役立ち情報

  1. HOME
  2. 栄養お役立ち情報
東大 赤門
2023年1月19日 / 最終更新日 : 2023年1月19日 eiyo2011 栄養お役立ち情報

栄養士から受験生のお母さんたちへ(5)試験の日の食事

すでに試験を終えられている方もいらっしゃいますが、これからが本番という方も多いのではないでしょうか。
保護者の方の気がかりはお子さんが万全の状態で試験に臨むための体調管理、感染対策と試験当日の食事ではないでしょうか。

水溶性ビタミン B12 葉酸 パントテン酸 ビオチン ビタミンC
2022年12月5日 / 最終更新日 : 2022年12月5日 eiyo2011 栄養お役立ち情報

栄養素シリーズ 第6回 水溶性ビタミン(その2)

水溶性ビタミンのうちB12 葉酸 パントテン酸 ビオチン ビタミンC について、不足したときの症状やライフステージで必要とするビタミン類などを解説しています。

ビタミンB1,B2,B6,ナイアシン
2022年10月25日 / 最終更新日 : 2022年11月4日 eiyo2011 栄養お役立ち情報

栄養素シリーズ 第5回 水溶性ビタミン

一般社団法人健康栄養支援センター医療福祉栄養研究部管理栄養士:日下千代子 ビタミンとは(第4回の再掲) 微量で動物の栄養を調整し、身体の内で合成できないため食事から摂る必要のある有機化合物です。ここでの微量とは、1日当た […]

2022年9月11日 / 最終更新日 : 2022年9月18日 eiyo2011 栄養お役立ち情報

カロテンの宝庫「にんじん」

にんじんは、年中市場に出回っており、値段も安定した野菜のひとつです。
正月用によく出回る東洋種の京人参は金時人参と呼ばれます。現在多く栽培され普及しているのは西洋人参と呼ばれる品種です。
にんじん 人参 ビタミンA βカロテン

キャベツ
2022年3月14日 / 最終更新日 : 2022年3月26日 eiyo2011 栄養お役立ち情報

【食材シリーズ】キャベツ:素敵な生産リレー!キャベツの種類と栄養

著者 プロフィール医療・福祉栄養研究部所属 管理栄養士M・I キャベツは1年中店頭で見かけますが、春になると春キャベツや芽キャベツが出回ったり、サラダによく使用される紫キャベツ、葉が縮れたちりめんキャベツなどさまざまな種 […]

2022年2月17日 / 最終更新日 : 2022年3月5日 eiyo2011 栄養お役立ち情報

栄養素シリーズ 第4回 ビタミン

ビタミンとはヒトが生命維持のために栄養を摂り、その代謝に必要とする有機質の微量栄養素です。ここでの微量とは、1日当たりの必要量が100㎎程度以下を指します。ビタミンはヒトの体内ではほとんど合成できませんが、ビタミンB₂、Kは腸内細菌によって合成されるものもあります。また、βカロテンのように、それ自体ビタミン作用がなくても、体内でビタミンAに変化するものもあります。

2022年1月23日 / 最終更新日 : 2022年1月31日 eiyo2011 栄養お役立ち情報

世界一栄養素が少ない!?【きゅうり】ホントの話&アイデアレシピ

今回の主役は「きゅうり」。「世界一栄養素が少ない!?」というタイトルに驚かれた方もおられるかと思います。
栄養素が少ないと聞くと「食べても意味がないのかな」と思われてしまうかもしれませんが、そんなことはありません。

2021年11月22日 / 最終更新日 : 2021年11月27日 eiyo2011 栄養お役立ち情報

基礎からわかる【高尿酸血症】気を付けたい生活習慣

高尿酸血症とは、血液中の尿酸の濃度が高い状態のことをいいます。
尿酸とは、プリン体という物質が肝臓で分解された老廃物です。

2021年10月3日 / 最終更新日 : 2021年10月22日 eiyo2011 栄養お役立ち情報

栄養素シリーズ 第3回 糖質

エネルギー源や身体の構成成分、生理的活性物質として体内で利用されている1つが糖質です。「炭素の水和物」の意味から「炭水化物」とも呼ばれています。「糖質制限」などがダイエット等に有効と言われ、「糖質」と言う言葉になじみがでてきましたが、「日本人の食事摂取基準」では、炭水化物として表記されています。

牛乳乳牛
2021年9月20日 / 最終更新日 : 2021年10月31日 eiyo2011 栄養お役立ち情報

【食材シリーズ】牛乳②:ほかのミルクとの違いは?ジャージー牛乳ってなに?

著者・プロフィール医療・福祉栄養研究部所属 管理栄養士M・I 前回は牛乳の種類と成分についてお話ししました。今回は乳牛の種類や調理特性についてお話ししたいと思います。 乳牛の種類 牛乳のパッケージに「ジャージー牛乳」など […]

投稿ナビゲーション

  • ページ 1
  • ページ 2
  • …
  • ページ 5
  • »

最近の投稿

東大 赤門

栄養士から受験生のお母さんたちへ(5)試験の日の食事

2023年1月19日
水溶性ビタミン B12 葉酸 パントテン酸 ビオチン ビタミンC

栄養素シリーズ 第6回 水溶性ビタミン(その2)

2022年12月5日
ビタミンB1,B2,B6,ナイアシン

栄養素シリーズ 第5回 水溶性ビタミン

2022年10月25日

カロテンの宝庫「にんじん」

2022年9月11日
キャベツ

【食材シリーズ】キャベツ:素敵な生産リレー!キャベツの種類と栄養

2022年3月14日

栄養素シリーズ 第4回 ビタミン

2022年2月17日

世界一栄養素が少ない!?【きゅうり】ホントの話&アイデアレシピ

2022年1月23日

基礎からわかる【高尿酸血症】気を付けたい生活習慣

2021年11月22日

栄養素シリーズ 第3回 糖質

2021年10月3日
牛乳乳牛

【食材シリーズ】牛乳②:ほかのミルクとの違いは?ジャージー牛乳ってなに?

2021年9月20日

カテゴリー

  • 栄養お役立ち情報
  • 栄養レシピ

アーカイブ

  • 2023年1月
  • 2022年12月
  • 2022年10月
  • 2022年9月
  • 2022年3月
  • 2022年2月
  • 2022年1月
  • 2021年11月
  • 2021年10月
  • 2021年9月
  • 2021年8月
  • 2021年7月
  • 2021年6月
  • 2021年5月
  • 2021年3月
  • 2021年2月
  • 2021年1月
  • 2020年12月
  • 2020年11月
  • 2020年10月
  • 2020年9月
  • 2020年8月
  • 2020年7月
  • 2020年6月
  • 2020年5月
  • 2020年4月

栄養士会員 募集中

栄養士会員を随時募集
年会費5000円のみ(月400円程度)

栄養士会員

賛助会員企業

賛助会員企業様のページです。

 

栄養価計算ソフト「APPRON」

無料ダウンロード

栄養価計算ソフト

栄養価計算ソフトAPPRON 無料ダウンロード

お気軽にお問い合わせください。050-3703-9136

お問い合わせ
  • ホーム
  • 栄養士はこちら
  • 講座&料理教室(一般)
  • 講演会・執筆依頼・講師紹介
  • 栄養お役立ち情報
  • 団体基本情報

健康栄養支援センター

団体案内

理念(ミッション)

学術顧問

活動報告・実績

その他、事業一覧

管理栄養士国家試験対策講座

災害対策事業(災害対策情報)

 

 

 

栄養お役立ち情報

栄養お役立ち情報

栄養レシピ

【無料ダウンロード】栄養価計算ソフトAPPRON

Copyright © 栄養士団体|健康栄養支援センター All Rights Reserved.
PAGE TOP
MENU
  • ホーム
  • 栄養士はこちら
    • 栄養士会員募集
    • 栄養士会員の方へ
    • 栄養士支援講座
    • 全体勉強会・サークル活動 ※会員限定
    • 医療・福祉栄養研究部
    • 食育栄養研究部
    • 運動・女性栄養研究部
    • 介護食・嚥下食研究会
    • 受験栄養labo.
    • 食材塾
    • メンタルヘルス栄養研究会
    • 会長メッセージ
  • 講座&料理教室(一般)
  • 講演会・執筆依頼・講師紹介
    • 講演会・執筆依頼・講師紹介
    • 管理栄養士国家試験対策講座 出張講師
  • 栄養お役立ち情報
    • 栄養お役立ち情報
    • 栄養レシピ
    • 【無料ダウンロード】栄養価計算ソフト
  • 団体基本情報