2024年7月15日 / 最終更新日 : 2024年7月17日 eiyo2011 栄養お役立ち情報 栄養素シリーズ 第6回 ミネラル 生体の浸透圧が一定に保たれるのは、主に無機質イオンが調節しています。無機質は、内外の浸透圧が等しくなるよう絶えず体液の濃度を調節する重要な働きをしています。
2024年7月15日 / 最終更新日 : 2024年7月15日 eiyo2011 栄養お役立ち情報 ごまと食 ごまは脂質が約50%も占めておりますが、そのほとんどは不飽和脂肪酸であり、 血清LDLコレステロール値を下げると言われております。