厚揚げのピザ風【栄養士の健康応援レシピ】

レシピ考案者；西脇かおり
管理栄養士
健康栄養支援センター　医療・福祉栄養研究部所属

厚揚げのピザ風

材料　　　

厚揚げ１枚（今回は半分になっているものを使用）
好きな野菜適量（今回はパプリカ赤・黄、セロリ、ブナシメジ）
ケチャップ小１
マヨネーズ小１
ピザ用チーズ適量

作り方　　

①厚揚げの上部にケチャップとマヨネーズを塗る。
②好きな野菜やきのこを適当な大きさに切り、厚揚げの上にのせる。
③さらにピザ用チーズ（とろけるチーズ）をのせ、オーブントースターで焼く。

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