病気に負けず元気に過ごすために重要な免疫力。人体で最大の免疫器官は腸管です。腸内環境を整えることは、免疫力を高めるために重要です。食から腸を元気にする方法をわかりやすくお伝えします。

異性化糖について管理栄養士が徹底解説しています。ジュースなどの清涼飲料水の原材料表示として、「果糖ぶどう糖液糖」「ぶどう糖果糖液糖」という成分を見たことはありませんか？これらは異性化糖の一種です。

野菜や果物が持つ色は、フィトケミカルという植物が持つ化学成分で、主な働きに抗酸化作用があります。それらはストレスの多い現代社会で私たちの健康のために、大きな助けとなってくれます。毎日の食卓にカラフルな野菜や果物を取り入れて、健康でストレスにも負けないカラダを作りましよう！