2022年3月14日 / 最終更新日 : 2022年3月26日 eiyo2011 栄養お役立ち情報 【食材シリーズ】キャベツ：素敵な生産リレー！キャベツの種類と栄養 著者 プロフィール医療・福祉栄養研究部所属 管理栄養士M・I キャベツは1年中店頭で見かけますが、春になると春キャベツや芽キャベツが出回ったり、サラダによく使用される紫キャベツ、葉が縮れたちりめんキャベツなどさまざまな種 […]
2021年8月12日 / 最終更新日 : 2021年9月19日 eiyo2011 栄養お役立ち情報 【食材シリーズ】牛乳①実はこんなにたくさんの種類が！ 牛乳は手軽にカルシウムを摂ることができる食品です。また、たんぱく質の補給にも役立ちます。 しかしながら、スーパーの牛乳コーナーにはさまざまな種類があり、どれにしようか迷ったことはないでしょうか？管理栄養士が解説します。
2021年7月25日 / 最終更新日 : 2021年8月2日 eiyo2011 栄養お役立ち情報 ぜひ知ってもらいたい！アマランサスの魅力 アマランサスにはお米食やうどん食で不足しがちなタンパク質が含まれている。お米に少ない必須アミノ酸「リジン」も補ってくれます。ミネラルやビタミン類も豊富に含まれているので、
2020年12月31日 / 最終更新日 : 2021年1月11日 eiyo2011 栄養お役立ち情報 基礎からわかる【糖尿病】 気を付けたい生活習慣 糖尿病は生活習慣病の代表的な病気です。食事や運動で予防や改善が可能な病気でもあります。今回は、糖尿病の病態の説明とともに、予防するために気を付けたい生活習慣について説明します。
2020年11月11日 / 最終更新日 : 2020年12月8日 eiyo2011 栄養お役立ち情報 基礎からわかる【高血圧】気をつけたい生活習慣 高血圧症は日本人に非常に多い疾患です。生活習慣病であり、食事や運動など生活習慣を見直すことで予防や治療ができる疾患でもあります。ここでは、高血圧を予防・治療する上で大切なポイントについて、食事面を中心にお伝えします。
2020年10月6日 / 最終更新日 : 2020年10月11日 eiyo2011 栄養お役立ち情報 いつまでも元気に 骨太ライフ！！ いつまでも元気に年齢を重ねるには、足腰の強さなど骨の健康が大変重要です。骨粗鬆症などを予防するために大切な食事や運動のポイントについて解説します。
2020年8月23日 / 最終更新日 : 2020年8月25日 eiyo2011 栄養お役立ち情報 今こそ知りたい！！免疫 食のチカラで腸を元気に！！ 病気に負けず元気に過ごすために重要な免疫力。人体で最大の免疫器官は腸管です。腸内環境を整えることは、免疫力を高めるために重要です。食から腸を元気にする方法をわかりやすくお伝えします。
2020年6月7日 / 最終更新日 : 2020年6月9日 eiyo2011 栄養お役立ち情報 基礎からわかる メタボリックシンドローム 気をつけたい生活習慣 メタボリックシンドロームは、内臓脂肪の蓄積をベースに、高血糖や高血圧などの生活習慣病が複数集積する状態、をいい、放置すると、動脈硬化性疾患のリスクが高まります。ここではメタボのしくみや予防法について、基礎から管理栄養士が解説します。
2020年5月1日 / 最終更新日 : 2020年5月1日 eiyo2011 栄養レシピ ピーマンと人参の塩きんぴら【栄養士の健康応援レシピ】 栄養士の健康応援レシピ。「ピーマンと人参の塩きんぴら」管理栄養士溝端春香が考案。菌やウイルスに負けない強い体づくりに、毎日、毎食、食事を作る大変さを少しでも軽減できるように、美味しいと思える幸せを増やすために、多くの方のお役に立てること、力になれること・・健康を願う気持ちで栄養士だからこそ出来る力をワンチームで健康サポートをしています。
2020年4月26日 / 最終更新日 : 2020年4月26日 eiyo2011 栄養レシピ 筍ハンバーグ【栄養士の健康応援レシピ】 栄養士の健康応援レシピ。「筍ハンバーグ」管理栄養士日下千代子考案レシピをご紹介。簡単で美味しい健康にも良い、体想いのお料理です。HNSに所属する管理栄養士・栄養士がワンチームで健康サポートします。菌やウイルスに負けない強い体づくり、毎日、毎食、食事を作る大変さをサポートします。
