2021年7月25日 / 最終更新日 : 2021年8月2日 eiyo2011 栄養お役立ち情報 ぜひ知ってもらいたい!アマランサスの魅力 アマランサスにはお米食やうどん食で不足しがちなタンパク質が含まれている。お米に少ない必須アミノ酸「リジン」も補ってくれます。ミネラルやビタミン類も豊富に含まれているので、