メタボリックシンドロームは、内臓脂肪の蓄積をベースに、高血糖や高血圧などの生活習慣病が複数集積する状態、をいい、放置すると、動脈硬化性疾患のリスクが高まります。ここではメタボのしくみや予防法について、基礎から管理栄養士が解説します。