かぼちゃは料理だけでなくお菓子作りにも活躍する野菜です。実は種類が豊富で栄養素も豊富！管理栄養士が徹底解説します。

栄養士による一つの食材を掘り下げて学ぶ食材塾。今回はかぼちゃのスイーツ作りです。