栄養士の健康応援レシピ。「簡単！ナスのお漬物」管理栄養士山口あゆみが考案。菌やウイルスに負けない強い体づくりに、毎日、毎食、食事を作る大変さを少しでも軽減できるように、美味しいと思える幸せを増やすために、多くの方のお役に立てること、力になれること・・健康を願う気持ちで栄養士だからこそ出来る力をワンチームで健康サポートをしています。