2022年10月25日 / 最終更新日 : 2022年11月4日 eiyo2011 栄養お役立ち情報 栄養素シリーズ 第5回 水溶性ビタミン 一般社団法人健康栄養支援センター医療福祉栄養研究部管理栄養士:日下千代子 ビタミンとは(第4回の再掲) 微量で動物の栄養を調整し、身体の内で合成できないため食事から摂る必要のある有機化合物です。ここでの微量とは、1日当た […]