医療・福祉栄養研究部有志が立ち上げたものです。
これまでに、主に高齢者を対象にした、
市販製品の比較や学会分類2013の勉強会、段階別調理実習、レシピ作成などの活動を実施しました。
2019年には栄養士支援講座も行いました。
今後は、医療ケア児への嚥下食などもテーマに含めて、会員の皆様全体に広く参加メンバーを呼び掛け、情報共有や相談、交流の場にしていきたいと思います。
福祉施設勤務者、医療ケア児や高齢者の方々などに関わりのある方、それ以外でもこの分野に興味のある方、ぜひご参加ください！！
2022年度活動報告
・8/29(月）20時～ Zoomにて 座談会 参加者4名
「日本摂食嚥下リハビリテーション学会嚥下調整食分類2021」の2013からの変更点の確認や、
その他情報共有、意見交換を行いました。