健康栄養支援センター
大阪市立環境科学研究所附設栄養専門学校
料理,美しい
健康栄養支援センターは、管理栄養士・栄養士が中心となり、食生活を通して人々の健康増進と栄養状態の
向上・改善・地域福祉の推進のため日々、活動をしています。ライフスタイルに合わせた食生活、
栄養情報の提供や栄養指導・支援をし、多くの方が健康な生活を過ごせる社会実現を目指し、サポートを行います。
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料理教室&栄養講座     情報

 
天然酵母でつくる美肌パンレッスン
「味噌&ひじきベーグル&押し麦パン」

開催日
2018年6月10日(日) 10:00~


食べてキレイになる美肌パンづくりをしませんか?
パンは好き!食べたい!・・けれど、パンは食べると太る・・我慢する・・
そんな方は自分で健康・美容を考えたパンを手作りしましょう(^^♪
天然酵母は面倒であったり、難しかったり・・というイメージがありますが、カンタンに作れる方法をレッスンします。
焼きたてのパンは絶品♪酵母の薫り高い美味しいパンをいつでも食べられるように基礎から学んで頂きます。

レッスン内容
全粒粉入り味噌&ひじきベーグル
基本押し麦&ライ麦パン
サバディップ&サバスープ
特製ハーブティー付き☆
※パンとパンの生地のお持ち帰り付き☆

レッスン費用 4000円



2018年7月8日10:00~13:00

ファンクショナルフードクッキング
~ファンクショナルフード(食品の機能性)について
正しい知識を知ろう~


内容:
昨年、健康栄養支援センターでは「ファンクショナルフード(食品の機能性)アドバイザー養成講座」を栄養士向けに開催しました。ご好評につき、今回、一般向けにクッキングを開催することに!講座時間を少し長めに食品における機能性とは何か?栄養素との違い、メリットデメリット、機能性表示食品など健康食品の是非などについてお話しします。また献立は、ファンクショナルフードで最もメジャーな抗酸化作用のある「ポリフェノール」を効果的に摂取できるメニューを調理試食いただきます。

講師:
講座>窪田あい(管理栄養士、HNS事業本部部長、ファンクショナルフードアドバイザー)
クッキング>檜枝ちひろ(管理栄養士、フードコーディネーター2級)
場所:HNSキッチンスタジオ
MENU:
夏野菜ドライカレー/炒めごぼうスープ/グレープフルーツ入りピクルス/ブルーベリーラッシー
※変更する場合があります。
参加費:一般3500円/回 HNS会員3000円/回(資料代、材料費込) 
定員:10名(先着順)


お申込み→






予防医学
偶数月第3(日) 10:00~ 

全6回コース 1回のみのご参加も大歓迎です!(^^)!

講師:加藤里奈(管理栄養士、臨床栄養部 部長)
料金:一回 3500円 お得な回数券も販売しています。

偶数月の第3日曜日10時から13時半(予定)です。
※各料理の写真は随時掲載します。ご案内↓にあります。

開催日 曜日・時間 開催内容
 6月17日   (日)10:00~  胃腸疾患
 8月19日   (日)10:00~  肝臓疾患
 10月21日   (日)10:00~  免疫力
 12月16日   (日)10:00~  貧血
 2月17日   (日)10:00~  ガン予防


メニュー予定などは↓↓をクリック

詳しくはこちら


起業への不安を取り除き
リスク最小限でビジネスを始める0⇒1セミナー


「起業への不安を取り除き、リスク最小限でビジネスを始めるスタートアップセミナー」
栄養士のためのビジネスセミナーを行います。栄養士のフリーランスの方や将来フリーランスに興味をお持ちの方を対象とした内容となります。詳細は下記ホームページをご覧ください。

日時:2018年6月9日(土)10時~12時
(セミナー後、希望者は講師とランチ会を行います。
ランチ代は各自実費負担(1000円程度)です。)
講師:西川友成氏(ゼロから1を作り出す集客専門のコンサルタント)
会場:HNS放出2階研修室
会費:HNS会員1500円、一般3000円

詳しくはこちら


2018年8月18日(土)第1部10:00~12:30 第2部14:00~16:30
 場所:HNSキッチンスタジオ   


美容栄養学講座◇

肉の美容・健康パワー 美肌をつくる「肉」の法則
~肉食女子の美と健康の源を徹底解明~

                          ※調理実習あり


内容「肉を食べたら元気になる」「肌がツルツルになる」 など肉を食べて身体の変化を実感した方は多いのではないでしょうか?
そこでテーマを「肉」にして肉の美容・健康パワーを解明します。
 ・肉ってどんな成分で身体にとってどんな栄養になるの?
 ・牛肉、豚肉、鶏肉、どれを食べたら美容にいいの?
 ・ダイエットに効果のある赤身肉って?
 ・100歳以上長寿者がステーキを食べている意味は?
 ・食べた方が良い肉、食べない方が良い肉とは? など

講師:池上淳子 美容食インストラクター・管理栄養士
場所:HNSキッチンスタジオ
講義:美容&健康に大切な肉のはなし
実習MENU:
≪夏野菜たっぷり肉料理メニュー≫
スタミナ豚丼/肉団子スープ/鶏サラダ/トマト&豆乳ゼリー
 その他:ハーブティー ※変更する場合があります。
参加費:3000円(資料代、材料費込) 
    
※前振込で予約確定となります。ご協力宜しくお願い致します。 
定員:
各8名(先着順)
         
  お申込み→


話題の栄養機能クッキング

料金:
一般3,500円/回 、HNS会員3,000円/回

開催日時   テーマ  講師
 2018/7/8 10:00~13:00  ファンクショナルフード 窪田/檜枝 
 2018/9/15 10:00~13:00  美肌づくり  畠山/鈴木
 2018/11/未定  つくり置き  
 2018/1/13 10:00~13:00  抗疲労  中尾/檜枝
 2018/3/24 10:00~13:00  ゆる糖質  池上


申込受付中↓↓

2018年7月8日10:00~13:00

ファンクショナルフードクッキング
~ファンクショナルフード(食品の機能性)について
正しい知識を知ろう~


内容:
昨年、健康栄養支援センターでは「ファンクショナルフード(食品の機能性)アドバイザー養成講座」を栄養士向けに開催しました。ご好評につき、今回、一般向けにクッキングを開催することに!講座時間を少し長めに食品における機能性とは何か?栄養素との違い、メリットデメリット、機能性表示食品など健康食品の是非などについてお話しします。また献立は、ファンクショナルフードで最もメジャーな抗酸化作用のある「ポリフェノール」を効果的に摂取できるメニューを調理試食いただきます。

講師:
講座>窪田あい(管理栄養士、HNS事業本部部長、ファンクショナルフードアドバイザー)
クッキング>檜枝ちひろ(管理栄養士、フードコーディネーター2級)
場所:HNSキッチンスタジオ
MENU:
夏野菜ドライカレー/炒めごぼうスープ/グレープフルーツ入りピクルス/ブルーベリーラッシー
※変更する場合があります。
参加費:一般3500円/回 HNS会員3000円/回(資料代、材料費込) 
定員:10名(先着順)


お申込み→



TOPIX お知らせ
管理栄養士・栄養士の為の
支援講座

会員:500円、一般3000円

毎月実施!


 

事業本部主催
お薬の基本について
2018年2月18日の講座は
延期になりました
決定次第掲載します。
会員:2000円
一般:3500円


 美容栄養学専門士資格認定講座

≪美&食のプロ≫
美容栄養学専門士
資格認定講座



無料説明会
次回 2018年6月9日(土)
詳しくはこちら

 

「美女をつくる足し算レシピ30」
レシピ本
Amazonで販売中 ¥972⁻



美容栄養クリニック
「体質改善プログラム」
3ヵ月で身につく健康習慣

 

 

パン教室
随時開催可能
自由にお選び頂けます♪


詳しくはこちら



クックパッド料理教室 

美容栄養学の料理教室を開催♪

講師:池上


おいしくてカラダ想い
HNSの特選食材

カバリエーレ家の
【水牛乳100%ふわとろ
手作りモッツァレラチーズ】

イタリア カンパーニア州から
直輸入
10個入り 
¥2,150-

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次回開催 2018年7月28日(土)

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