田中美智子

食育・地域栄養研究部コーディネーター

田中美智子

資格

管理栄養士
日本咀嚼学会認定 健康咀嚼指導士
滋賀県糖尿病療養指導士

専門分野

乳幼児栄養

職歴、業務内容

・(病院給食)水口病院:病院給食管理、病態栄養指導
・(事業所給食)ニッコクトラスト(株):事業所給食管理、人材育成、健康教室開催
・エステサロン:ダイエット食事指導、人材育成
・(行政)千葉市健康増進センター:健診時の栄養指導、糖尿病教室、婦人健康教室
・(行政)甲賀保健所:感染症対策、給食施設監査、歯科保健事業、食育事業、公衆栄養全般
  管理栄養士養成校からの学生実習の受け入れ
・(行政)湖南市保健センター:乳幼児健診時の栄養指導、離乳食教室、人間ドック事業、特定健診 事業、健康教室、糖尿病教室
・(施設給食)明愛産婦人科:産婦人科給食管理、妊婦栄養指導、乳幼児栄養指導、離乳食教室
・(施設給食)山田産婦人科:産婦人科給食管理、妊婦栄養指導、乳幼児栄養指導、離乳食教室

【現在】
・湖南市保健センター(湖南市):乳幼児健診、離乳食教室、糖尿病教室、特定保健指導
・小川診療所(湖南市):病態栄養指導(糖尿病、高血圧、脂質異常症、肥満、透析、慢性腎不全)
・かがやき歯科クリニック(草津市):健康教室(離乳食教室)、咀嚼指導、口腔機能指導
・京都栄養医療専門学校非常勤講師(京都市): 子どもの栄養と食生活、子どもの食育演習
・西武大津店はぐままセンター「お口を育てる離乳食教室」
【セミナー講師業、コンサルタント業】
・セミナー講演内容:未就学の保護者向け食育セミナー、離乳食講座
・ベビー教室指導者向け指導者研修会
・保育・医療従事者向け乳幼児食事改善研修会
・歯科医院向けスタッフ食育研修会
・歯科栄養士育成(歯科医院に勤務する栄養士教育コンサルタント)
・歯科で働く管理栄養士実践塾主催
・保育園給食改善コンサルタント
・企業向け食育コンサルタント
・セミナー技術や伝える力セミナー、勉強会主催、フリーランス栄養士の勉強会主催

【業務実績】

・栄養指導・保健指導:のべ10,000件以上
・乳幼児相談:のべ3000名以上
・甲賀市水口町 和菓子店「大彌」にてヘルシー和菓子のプロデュース:どら焼き、饅頭、団子
【セミナー、研修会実績】
・滋賀県調理師会:食物アレルギーの基礎知識(3年間×3会場)
・滋賀県甲賀市・湖南市:健康推進員(食生活改善普及員)養成講座(食育)
・甲賀市子育て支援課:離乳食保護者向けセミナー
・保育園、幼稚園、こども園、小学校保護者向け研修会「親育て子育て講座:噛むことに始まる食の大切さ」:雲井保育園、甲賀西保育園、甲南南保育園、伴谷保育園、伴谷幼稚園、水口東保育園、油日にこにこ園、水口西保育園、岩上保育園、甲南西保育園、雲井小学校、水口北保育園、しきさい保育園、土山にこにこ園、柏木保育園、吉身保育園、甲南のぞみ保育園、家庭的保育あったか保育所
・ベビーサイン協会:指導者向け離乳食研修会
・食育指導者向け研修会:「離乳食・食育指導者研修会」「乳幼児の噛むこと食べることの観察と具体例からの解決策」:甲賀市健康推進課、奈良県栄養士会、奈良県養護教諭研修会、姫路市健康福祉事務所、中播磨健康福祉事務所、山口県宇部市職員労働組合保育園支部、洛和会洛和福祉会、甲賀市甲南のぞみ保育園職員、京都市保育園連盟
・兵庫県学校厚生会:「離乳食の与え方で発達が変わる」
・阿倍野区食育展にて講演「子どもが元気に食べる方法」
・ベビー系セミナー講師により招致セミナー:「離乳食講座」月2回程度
・歯科医院にて離乳食・食育スタッフ研修会:池田市小石歯科、甲賀市西田歯科、甲賀市真岡歯科、藤沢市ken歯科、横浜市はぎわら歯科、船橋市市川ビルさとう歯科、札幌市桜田歯科、鹿沼市イクシーファミリー歯科、中津川市やまうち小児歯科、堺市ますだ歯科、芦屋市村松歯科、新潟市斎藤歯科、新潟市ダイセー歯科クリニック、相模原市なかやま歯科、犬山市石原歯科、四日市市さくら歯科、伊丹市はあもす歯科、市原市フローラデンタルクリニック、名古屋市おしむら歯科、守山市ごとう歯科、茨城県境町なかい歯科、神戸市ひしかわ歯科クリニック、東京都練馬区おおたき歯科
・NPO関西ウェルビーイングクラブ:「歯科から始める食育」「歯科医院での栄養指導」
・池田市歯科医師会:「歯科医院での離乳食指導」「口腔機能発達サポーター養成講座」
・倫理法人会甲賀支部、びわ湖インターフェイス、大生産業(株)、滋賀県国保連合会、電元社トーア(株)近江工場、栗東市健康推進員:「大人も噛むこと大切」
・山口県ひとつくり財団:「保育士等キャリアアップ研修 食育・アレルギー対応」
・甲賀健康福祉事務所:「子どもの食べる機能の育て方:療育教室にて」
・岡山県栄養士会:「栄養士として自分らしく働く方法」
・食生活ジャーナリストの会、味覚教育研究会:「乳幼児の食べる機能の獲得と噛む育の重要性」
・健康栄養支援センター:栄養士支援講座「食物アレルギーの基礎知識」「もう一度呼ばれる栄養士のためのセミナーつくり」「栄養士が知っておきたい口腔機能の基礎知識」
・水口健康センターウェルビー:「いつまでも元気で食べるお口でいる方法」
・プラネット食育支援歯科:「イートライトサポーター養成:乳幼児離乳食指導者研修」
・甲賀湖南糖尿病研究会、日本栄養改善学会62回、66回

コンテスト

・日本パーソナルブランド協会主催 セミナーコンテスト大阪第31回大会優勝
 セミナーコンテストトレーナー取得(セミナー作成指導者)

著書&メディア掲載実績

・甲賀市広報誌「あいこうか」原稿掲載
「噛むことに始まる食の大切さ」平成27年9月15日号
・こうかケーブルテレビ出演
・びわ湖放送「滋賀経済ナウ」:かがやき歯科クリニック離乳食教室
・FM大津ラジオ出演
・Yahoo!ニュース「食べにくい食べ物が噛む力を育てる」
https://news.yahoo.co.jp/byline/satotatsuo/20190304-00116924/
・第一パン もぐもぐプロジェクトコラム
http://eminipan.jp/mogupj/

所属

日本栄養士会 滋賀県栄養士会(平成24年会員25年表彰)
一般社団法人 健康栄養支援センター
【学会】日本栄養改善学会、日本咀嚼学会
【登録】㈱イートリート イートリスタ登録

【自社サイト】https://michikotanaka.amebaownd.com/