HNSは大阪市立環境科学研究所附設栄養専門学校の出身者を中心に、栄養の正しい理解と向上を図る活動している団体である  
健康栄養支援センター
栄養士支援

栄養士支援講座 毎月開催

 

管理栄養士国家試験対策講座 開催

 

栄養士の知識・技術・経験の向上の為に・・

 管理栄養士、栄養士といっても、職場は病院、事務所、学校や施設と様々ですし、業務の内容も多岐にわたります。
他の職業とは異なり、「職場に栄養士は私1人だけ」という職場も少なくない為、他職種と壁にぶつかってしまうこともあると思います。
又、実際の業務では触れることがほとんどない内容についても、管理栄養士の国家試験では幅広い知識と技能が求められるため、何から手をつければいいのか、いつから勉強すればいいのかわからない方も多いと思います。
そこで、HNSでは、栄養士会員向けに「栄養士支援講座」を約月1回開催して、知識向上をバックアップしています。また、管理栄養士国家試験講座を開催し、質の高い講師群により国家試験合格へのフォローを行っています。

栄養士支援講座 


またこの講習会は、日頃活動をして頂いているHNS栄養士会員様へのHNSからの還元の意味も込めての講習会となっております。その為参加費500円での低価格でご参加頂けるよう設定しております。この機会に是非ご利用下さい。


毎月実施する、栄養士支援講座。
それぞれの専門分野の管理栄養士・栄養士による貴重な講座です。
是非ご参加くださいませ。
先着順になりますので定員になりましたら〆切と致します。予めご了承くださいませ。
参加人数が少ない場合、中止になる可能性があります。予めご了承下さいませ。
※管理栄養士・栄養士・学生(管理栄養士課程、栄養士課程)が対象となります。
参加費:HNS栄養士会員  500円/回
     
一般          3000円/回
会場:HNS研修室(講座により変わる場合があります)

終了しました
静脈栄養法のABC~輸液のキホン~
管理栄養士・栄養士にとってなかなか学ぶ機会の少ない静脈栄養法。静脈栄養の基本的な考え方から病態に応じた投与設計まで幅広く学ぶことができる講座です。ここまで詳しく、分かりやすく学習できる講座は他ではありません。是非この機会に食事や栄養剤といった経腸栄養法とは異なる投与方法について理解を深めてみませんか?

  日時:2019年4月13日(土)10:00~12:00
  講師:神谷貴樹(HNS学術顧問)
  会場HNS研修室


 終了しました
「やる気を引き出す栄養相談」~行動変容を促すためのポイント コーチングなどの活用
栄養相談ではいかに相手のやる気を引き出し行動変容につながげるかが大変重要です。
日々の相談の中でよくある事例などを参考に、栄養相談の基本的事項も確認しながら、コーチング、心理学の手法なども取りいれて、
より具体的で実践的な改善ポイントを考えていきたいと思います。これから栄養相談を始める方、始めて間もない方、
他の方の手法が気になる方など、参加者の皆さんご自身の相手との向き合い方の傾向を振り返る時間にもしていただきたいと思います。

 日時 2019年5月12日(日)13:30~16:00(予定)
 講師:加藤里奈(HNS臨床栄養部 部長 管理栄養士)
 場所 HNS研修室


 終了しました
月の栄養士支援講座は、6/30総会特別講演となります。


 終了しました

「ダイエットから学ぶ生化学」~基礎編+特定保健指導活用術~
生化学は、生命活動を科学的にどう説明するのかという学問です。栄養士にとって、とても重要な科目ですが、苦手という栄養士が少なくありません。苦手克服の足がかりになるよう身近なダイエットを題材に「代謝(糖質、脂質)」について説明します。
一方で、難しい生化学を理解しても、実際の現場(栄養指導など)で一般の方に向けて、そのまま伝えても難しすぎて理解してもらえません。どのように知識を使えば良いのか?本年度は、活用術もお伝えしたいと思います。

  
日時:2019年7月21日(日) 10:00~12:00
  
講師:窪田あい (HNS事業本部部長:管理栄養士)
  
会場:HNS研修室


 終了しました
口腔機能について~食べる、飲むを知る方~
食べる機能の食べる、飲むがどのようになっているのか、また知ることで栄養士として食支援とどう関わるのかを学びます。主に乳幼児の支援の方向けになりますが、高齢者支援にも生かせます。

  日時2019年8月4日(日) 10:00~12:00
  講師田中美智子(子ども食育栄養部部長)

  会場:HNS研修室



 終了しました
「子どもの食事アレルギーについて」
~伝えたい基本と対応法~

食物アレルギー児が増える今、情報が氾濫しています。不安な中、子どもの食に向き合っているのは食物アレルギー児をもつ保護者だけではありません。
保育園、幼稚園、小児科などで乳幼児の食事に関わる栄養士は、保護者の心に寄り添い、不安を軽減するのが大きな役割でもあります。

本講座はこのような方におススメです。
☑食物アレルギーの基本を知りたい
☑食物アレルギーについて保護者へわかりやすく伝えたい。
☑保護者の不安を和らげたい

講座内容
・食物アレルギーとは何か、基礎知識
・安心安全な離乳食・幼児食の進め方、いつからとるのこの食品
・食物アレルギー対応法
・今の乳幼児や幼児のアレルギーの現状

食物アレルギーをきちんと知って自分の仕事に役立てましょう


  
日時: 2019年9月1日(日)10:00~12:00
  
講師:田中美智子(HNS食育子ども栄養部長)
  会場:HNS研修室


 受付中
精神栄養学入門
 ~うつと栄養の関係を中心に~

ここ十数年の研究で、心の病気と関係する栄養学的異常や偏った食生活が明らかになってきています。栄養バランスが偏ると身体疾患だけでなく心の病気のリスクも高めます。栄養指導などで心の不調や問題も抱えた対象者に出会われた経験がある方もいるのではないでしょうか。これからは、身体の健康だけでなく心の健康に対しても栄養士の役割は大きくなると考えられます。学校では習わなかった精神栄養学を知り、心と栄養との関係に目を向けてみませんか。

日時:2019年10月26日(土)10:00~12:00
講師:鈴木いづみ(HNS美容栄養部部長、HNSメンタルヘルス栄養研究会会長)
会場:HNS研修室



昨年度の内容です。内容、日時等決定次第掲載します。
介護食について知識を深めよう
~安全でおいしく食べられる介護食を目指して~」



  
日時 2019年11月3日(日)10:00~12:00
  
講師
  
会場:HNS


昨年度の内容です。内容、日時等決定次第掲載します。

「世界の料理を楽しみつつ・日常食は和食が一番」~和食の底ぢから~
世界には美味しい料理が山ほどあります。豊かな日本では現地に出向かなくても食べれない料理はないくらい、世界角国の料理を楽しむことが出来ます。イタリアンにフレンチ、中華料理にトルコ料理、タイ料理、メキシコ料理にベトナム料理などなど・・・
しかし日本に住む外国の方の食生活を覗くと一部の国を除いてほとんどの方が自国の料理を日常食べ、また自国の料理、文化にとても誇りを持っています。
2013年12月「和食:日本人の伝統的な食文化」がユネスコ無形文化遺産に登録され、世界がヘルシーな和食に注目している中、私たち日本人は和食について何を知っているのでしょうか?和食について、長年、栄養指導、保健指導い関わる中、健康につながる「和食の底ぢから」についてお話致します。
栄養指導や保健指導に興味のある方におススメ致します。


  日時 2018年12月8日(土) 10:00~12:00
  講師:ダニエル純子(HNS国際栄養部部長)
  会場:HNS研修室



昨年度の内容です。内容、日時等決定次第掲載します。
「マスコミ発信 流行食の見解」~情報時代を生きる栄養士の判断~
過去、様々なTVや雑誌、情報サイト等の取材を多数受けてきました。マスコミが常に流行を追いかけ、追い越し、作っていくコトの、情報の裏付けを多く担ってきました。例えば、ハイレジ、寝かせ玄米、グルテンフリーetc・・様々な流行食が次々と出現をし、支持されるものもあれば、消えていくものもあります。そういった情報時代の中で、食や栄養の専門家である栄養士がどう判断し、見解し、発信していくべきなのか、常にそういった情報とのある意味、戦いをしているような気がします。今まで、経験してきた流行食の裏付けの実例をいくつかご紹介し、栄養士としてどう向かい合うか一緒に考える機会になればと思っています。

  
日時 2019年1月12日(土)10:00~11:30
  
講師:池上淳子(HNS代表理事/管理栄養士)
  
会場:HNS研修室


 昨年度の内容です。内容、日時等決定次第掲載します。
「栄養精神医学に関心を」
 今、認知症や若者の精神的な不良について、即ち、多動性や、イライラなどの行動に対して、栄養療法が必要だと言われている。特にミネラルの不足や体内への摂取が上手くいかない場合もあり、補充が必要だと言われている。補充を何年継続したら、良い結果が出ているのか等を検証したい。そして臨床診査のデータの読み方も含めて、若い女性に不足しているミネラルについて、再度考えましょう!

  
日時 2019年2月17日(日) 10:00~12:00
  
講師:尾立純子(HNS顧問/理事)
  
会場:HNS研修室



  昨年度の内容です。内容、日時等決定次第掲載します。

「アスリートを支える栄養と食事学」

 私達のからだは,食・運動・休養の3つを基本に成り立っています.それぞれがスムーズに連動してこそ,試合などで最高のパフォーマンスを発揮することが出来ます.

練習内容や目的に合わせて,いつ・何を・どのタイミングで食べるのかを調整することで,成績の向上やパフォーマンスの安定につながります.けがのない,活躍できるからだづくりを目指したスポーツ栄養サポートについて学びます. スポーツ少年団や高校球児への指導,サポートする保護者としての経験についてもお話したいと思います.参加者の皆さんと意見交換も行いたいと思います.事例をお持ちの方は,ご持参いただけたら幸いです.

日時2019317日(日) 10001200

場所:HNS 2階研修室

講師:奥村 万寿美(HNS 食育子ども栄養部)

 

2019年度 管理栄養士国家試験対策講座(2020年3月国家試験対応) 

管理栄養士国家試験対策講座

~合格への最短距離 受けて損なし!
ベテラン講師による国試対策講座~



■対象:令和2年3月実施予定の国家試験を受験する社会人または学生
■定員:12名
■実施日時:下記
■入会金:
無料
■場所:健康栄養支援センター2階研修室
■受講料:
一般 ¥3,000-/回
     
学生 ¥2,000-/回
■特別割引制度:HNS会員 
\500引き
※オリエンテーションは無料です。
お気軽にご参加下さいませ。

※HNS会員は特別割引制度で500円引きになります。申込フォームのの「会員NO欄」へ必ず会員番号をご記入下さい。会員番号が不明な場合は「ご意見欄」へHNS会員の旨をご記入下さい。


■テキスト:各自ご用意をお願いします。

使用テキスト:
東京アカデミー
オープンセサミシリーズ
2020年度版 管理栄養士国家試験対策完全合格教本(上巻のみ)

 

■講師:神谷貴樹(HNS学術顧問)
講師紹介:長年の国試対策講義経験と試験問題の研究に基づいて正解を導き出す、熱い講義が好評です。また、栄養士・管理栄養士だけでなく、薬剤師、看護師等の幅広いメディカルスタッフへの講義経験も豊富で、「わかりやすい」講義が特徴です。

■講座スケジュール
 
下記、ご参照ください。※時間、場所にご注意ください

【オリエンテーション】
 申込受付中
参加費無料 どなたでもご参加頂けます。
日時:10月6日(日) 10:00~12:00
  
合格体験記や試験までの勉強方法のご紹介や模擬体験授業を行います。オリエンテーションにお越し頂き、本講座を受講されるかご検討頂ければと思います。

概要
・試験日、試験場所、科目などの確認について
・過去の合格率と今年度の予想
・願書提出について(日程や忘れがち見落としがちなポイントなど)
・新ガイドラインについて

①国家試験のための勉強方法
・理解系科目と暗記系科目や過去問題と新規問題の配分
・過去問から国試問題のパターンをよみとく
・各社模擬試験や対策講座の情報提供
・参考書籍の紹介(基本の参考書、効率的に学ぶ参考書など)

②既卒合格者の勉強スタイル
20~40代まで既卒で3年間以上の実務経験を経た合格者の勉強スタイルをご紹介(コツコツ型、短期集中型など勉強期間や勉強方法など)

③体験講座
・理解系科目より、毎年必ず出題される範囲の中から実際の講師が講義を実施



【基礎栄養学・生化学】申込受付中
基礎栄養学では栄養学の根幹となる栄養素の基本的概念、各栄養素の構造と代謝について学びます。生化学では糖、タンパク質、脂質の代謝を中心に管理栄養士にとって必要となる分野を学びます。

日時:10月6日(日) 13:30~17:00




【人体の構造と機能及び疾病の成り立ち1】
  申込受付中
器官ごとに主要な疾患における病態や治療の基本的知識を深め、近年問題としても多く出題されている悪性腫瘍について学びます。
日時:11月10日(日) 9:30~13:00



【人体の構造と機能及び疾病の成り立ち2】
 申込受付中

器官ごとに主要な疾患における病態や治療の基本的知識を深め、近年問題としても多く出題されている悪性腫瘍について学びます。
日時:11月10日(日) 13:30~17:00



【臨床栄養学1】申込受付中
各病態における栄養、特に栄養管理が重要とされるような代謝疾患における栄養管理について学びます。傷病者に必要な栄養マネジメントの知識と技術の習得を目指します。(解剖生理学の一部を含みます)
日時:12月1日(日) 9:30~13:00



【臨床栄養学2】申込受付中
各病態における栄養、特に栄養管理が重要とされるような代謝疾患における栄養管理について学びます。傷病者に必要な栄養マネジメントの知識と技術の習得を目指します。(解剖生理学の一部を含みます)
日時:12月1日(日) 13:30~17:00



【直前対策講座1】申込受付中
基礎栄養学/応用栄養学
日時:2月9日(日) 9:30~13:00



【直前対策講座1】申込受付中
臨床栄養学(解剖生理学含む)
日時:2月9日(日) 13:30~17:00


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