HNSは大阪市立環境科学研究所附設栄養専門学校の出身者を中心に、栄養の正しい理解と向上を図る活動している団体である  
健康栄養支援センター
 健康は食卓にあり 命のスペシャリスト栄養士
 2019年4月~2020年3月 活動報告   


過去の活動報告はこちら

  活動報告&実績 2019年4月~



2019.6.9(日)10:00~13:00
美容栄養部 勉強会
「ヴィーガンスイーツ」
講師:冨山真実

 

2019.6.8
美容栄養学専門士資格認定講座
説明会実施



全体勉強会
2019年6月8日 10:30~12:30 炎症について

「炎症」について、知識を深める勉強会にしたいと思っています。何となくはわかっているけれど、炎症と一言で言っても多方面から見解や区分があり、栄養面でも「炎症を抑える」、「炎症を起こす」など食事からの影響も多少ある場合があります。炎症の紐をといて、深堀りしましょう。
日時:2019年6月8日(土)10:30~12:30
会費:印刷代のみ
担当:池上(スポーツ栄養部 部長)
場所:放出2階研修室



2019.6.3
フジテレビ たいむとんねる
番組監修
担当:池上、加藤


2019.6.2
日本テレビ 鉄腕DASH
番組監修 カツオについて
担当:池上


2019.6.1
臨床栄養部 勉強会
「症例検討」


全体勉強会 2019年5月26日 10:30~12:30 スマートミール、弁当

ワンパターンになりがちなお弁当。情報を共有し身体に優しいお弁当作りを目指しませんか。
●毎日限られた時間内で作れる●栄養・コストのバランスのとれた献立のたてかた
●調理法・調理のポイント・レシピ(展開など)●詰め方・彩り・バランス、お勧めお弁当箱●衛生面・保存・持ち運びを考えた工夫●3・1・2弁当箱法/1:1:1バランス弁当/スマートミール弁当/お弁当屋さんのお弁当について(ライスをブロッコリーに変更できるお弁当屋など)●食事摂取基準に基づき、予算400円でお弁当を考えてみる
テーマをどれかひとつ調べて参加いただき、話し合いたいと思います。
★テーマ等は案です。変更の可能性あり。
日時:2019年5月26日(日)10:30~12:30
会費:ファミリーマート、スマートミール弁当試食つき(850円+印刷代など実費負担)
※弁当は事前申込要/キャンセルは全額負担
担当:畠山(美容栄養部副部長)
場所:放出2階研修室
 



美容栄養学講座◇
最強の美容栄養素「ビタミンC」健美食を支える*美の法則
~ビタミンC強化&アレンジクッキング~
2019年5月18日(土)
第1部10:00~12:30 第2部14:00~16:30
ビタミンC

内容「ビタミン」と言えば、レモン!黄色!と連想されるくらい、有名なビタミンC。
サプリメントでもお馴染です。ビタミンCは健康、美容の為に摂った方が良い・・というのは周知の常識です。
どんな効果・効能があるのか、その驚異的な働きは目からウロコです。
・ビタミンCとはどんなもの?レモン以外どんな食品に含まれているの?
・ビタミンCは料理したら無くなる?
・ビタミンCは風邪予防になるって聞いたけど本当?
・ビタミンCの美容効果とは? など

講師:池上淳子 美容食インストラクター・管理栄養士
場所:HNSキッチンスタジオ
講義:美容&健康に大切なビタミンCのはなし
実習MENU:
彩り野菜のレモンピラフ/大豆のヴィシソワーズ/キウイドレのコールスロー/寒天レモンゼリー
参加費:3000円(資料代、材料費込) 
定員:
各8名(先着順)

         
 



2019.4.30
朝日放送(ABC)
キャスト
「GWに子どもと一緒に作る節約レシピ」
出演:池上淳子

 


予防医学のクッキング
2019年4月21日 (日)10:00~13:30
糖尿病クッキング




2019.4.17
朝日放送(ABC)
おはよう朝日です
「土鍋を使ったアイデアレシピ」
出演:池上淳子